Но это не означает, что сейчас нет возможности употреблять в пищу настоящий «живой» йогурт, полезный для пищеварения и общего состояния организма – каждый отечественный потребитель может приобрести устройство для приготовления уникального и абсолютно натурального йогурта в домашних условиях уже сегодня..jpg "Почему домашние йогурты полезнее магазинных")
Почему стоит отдать предпочтение домашнему йогурту?
Натуральность. В отличие от покупных кисломолочных продуктов, что состоят из большого количества сомнительных ингредиентов для усиления вкусовых качеств и максимально продолжительного хранения продукта, состав натуральных йогуртов из йогуртницы очень прост – это молоко и полезные бактерии. Именно такой продукт может называться йогуртом и приносить ощутимую пользу организму человека.
Вкус. Только потребители, которые еще никогда не пробовали настоящий йогурт из йогуртницы, могут утверждать, что магазинный продукт вкуснее домашнего. Покупные кисломолочные продукты никогда не повторят всех оттенков, тонких вкусовых качеств натурального йогурта. После домашнего йогурта не возникает неприятное «химическое» послевкусие. К тому же, при необходимости пользователь может украсить готовый продукт шоколадом, свежими ягодами, фруктами, орешками, медовыми кукурузными хлопьями для завтрака и другими любимыми ингредиентами.
Легкость приготовления. Практически все процессы йогуртница выполнит самостоятельно – от пользователя потребуется только своевременно ввести заправку и молоко в специальные контейнеры. После этого останется всего лишь дождаться приготовления йогурта, а затем, по желанию, дополнить его ингредиентами по вкусу. Приготовив закваску вечером, уже следующим утром можно будет позавтракать превосходным натуральным йогуртом.
Польза. Традиционно йогурты, которые можно приобрести в магазине, не хранятся дольше 14-60 дней, но важно понимать, что термическая обработка и большое количество консервантов способствуют преждевременной гибели полезных бактерий. Сами по себе такие бактерии живут меньше недели, но по возможности их необходимо употреблять сразу, что возможно только с помощью правильной современной йогуртницы. Более того, пользователи могут не только контролировать вкус и густоту будущего кисломолочного продукта, но даже употреблять его теплым, когда йогурт представляет собой настоящий коктейль из полезных бактерий.
Экономия. Ни для кого не секрет, что магазинные йогурты стоят дорого, а все молодые родители прекрасно знают, как часто дети требуют именно это густое, аппетитное и ароматное лакомство. Готовя йогурт дома при помощи йогуртницы, можно повторно использовать закваску или перезаквашивать готовый продукт. Небольшое количество закваски позволяет приготовить «живой» йогурт, которого будет достаточного для всей семьи.
Полезные бактерии. Правильные бактерии, необходимые для организма, должны обладать выраженной устойчивостью к болезнетворной патогенной микрофлоре, а также достаточно быстро размножаться, не разрушаться под воздействием кислоты и желчи. Данные показатели особенно важны, так как примерно 80% всех полезных бактерий погибают еще до того, как попадут в кишечник, где и должны вести наиболее активную деятельность. Причиной тому является кислая среда желудка.
Качество. В промышленных условиях даже продукция очень знаменитого и популярного производителя подвергается искусственной остановке самого молочнокислого процесса. Готовя йогурт дома, пользователь позволяет ему «дойти» до полного процесса ферментации и обогатиться аминокислотами, питательными веществами, пептидами, необходимыми для налаженного и правильного функционирования кишечника.
Безусловно, в исключительной полезности, фантастических вкусовых качествах и идеальной консистенции йогуртов домашнего приготовления не возникает сомнений, но важно понимать, что огромное значение имеет качество самого электрического прибора. В этом плане желательно довериться репутации и востребованности производителя, то есть, можно ориентироваться на степень известности бренда. Только современная, правильно разработанная и оснащенная техника способна приготовить настоящий «живой» продукт, полезный для детей и взрослых. Например, можно отдать предпочтение оригинальной, функциональной и практичной йогуртнице от легендарной компании Zigmund & Shtain, которая отличается не только элегантным дизайном, но и простотой эксплуатации. Йогуртница Zigmund & Shtain оснащена индикацией включения и отключения, стильным LCD-дисплеем, простым электронным управлением, таймером для максимально удобного использования. Вместительные стеклянные баночки идеально подходят для приготовления и последующего хранения йогурта, при этом они выглядят достаточно эффектно, что позволяет презентовать угощение непосредственно в контейнерах для йогурта. Йогуртница станет отличным подарком для молодых родителей, ценителей здорового образа жизни и любителей полезных продуктов.
