.jpg "Кухня по-восточному или как правильно размещать бытовую технику")
Интерьер для восточных практик значит многое – это индивидуальное отражение мирового пространства, которое должно вторить гармонии внешнего мира, а значит, мы должны продуманно относиться к каждой детали интерьера.
Кухня в таком интерьере ублажает глаз и желудок. В китайской культуре именно это место генерирует положительную энергию, являясь источником материального и морального благополучия семейства, а значит, следует особенно внимательно совмещать необходимые для ее обустройства элементы. Важно уже то, где в планировке квартиры находиться ваша кухня. Наиболее комфортный вариант – южная или восточная сторона. В такой кухне продукты остаются свежими дольше, а свет наполняет присутствующих и пищу жизненной силой. Западная планировка требует от хозяйки особенного внимания к чистоте и порядку, а также к качеству продуктов. Самым неблагоприятным является северное направление, оно может спровоцировать замедление пищеварения, но и это нежелательное влияние можно компенсировать или исправить правильной организацией техники и других составляющих.
.jpg "Кухня по-восточному или как правильно размещать бытовую технику")
В кухонном пространстве доминируют две противоположные силы – огонь и вода, поэтому одной из главных задач является создание баланса двух этих элементов. Согласно европейской традиции, оптимальный дизайн ставит перед собой цель оформления комфортного, эргономичного и просторного интерьера, отталкиваясь при этом от трех факторов: заданного стиля, мнения заказчика и собственного вкуса. Восточная традиция, которая также поддерживает идею простора любого помещения, прежде всего, направлена на избежание конфронтации между тремя главными кухонными предметами – мойкой, варочной плитой и холодильника. Каждый элемент из этой бытовой техники является символом определенной стихией, несущей установленную энергию. Для того чтобы эта энергия работала на хозяев кухни, нужно уметь их правильно располагать, не сталкивая и не смешивая зоны влияния друг с другом. Например, баланс огня и воды на кухне может сохраниться при условии, что плита, духовая и микроволновая печь не будут стоять в непосредственной близости или напротив мойки и холодильника. Идеальным вариантом расстановки плиты и мойки будет перпендикулярное их расположение друг к другу. Также возможно разделение зоны мойки и варочной поверхности разделочным столом.Оптимальное место для холодильника и мойки – на севере, а плиты и микроволновки – на юге. Для современной планировки расположение всей «водной» бытовой техники в одной группе – отличное решение. То есть, стиральная, посудомоечная машина и мойка могут располагаться в одном углу или вдоль стены. Не приветствуется соседство плиты со стеной, общей с туалетом, под окном или напротив входной зоны. Кстати, совмещение плиты и холодильной камеры нежелательно и с простой прагматичной точки зрения – ведь так ваш холодильник под воздействием жара плиты поглощает больше электроэнергии.
Стол, как говорится, всему голова. Центральным предметов является он и в восточной традиции, что отнюдь не означает его центрального расположения, как это принято на больших европейских кухнях. Лучше всего использовать его как барьер, распределяющий мойку и холодильник с варочной панелью и духовой печью.
.jpg "Кухня по-восточному или как правильно размещать бытовую технику")
Дабы кухня и ее пространство работало на вас, необходимо следить за тем, чтобы здесь царил порядок, и количество аксессуаров было не обременительным и не захламляло кухонную среду. Особенно важно следить за исправностью бытовой техники, поскольку даже незначительные поломки влияют на полноценность символических функций этих предметов быта. Например, дефект горелки у варочной поверхности – упущенные возможности привлечения материального дохода, ведь огонь – это символ богатства. Сама плита должна быть чистой, поскольку является знаком семейного благополучия. А неисправная сантехника, подкапывающий кран – вымывают ваш достаток. Недопустимо присутствие в холодильной камере несвежих или испорченных продуктов, они портят общее восприятие домочадцами мира. Обилие качественной пищи и порядок в холодильнике – это порядок в вашем сознании.Металлическая бытовая техника и техника белого цвета полностью соответствуют восточному правилу максимального привлечения света, которое генерирует положительную энергию.
Но главное правило, которому нужно следовать, готовя пищу, как по восточным, так и по западным правилам – это хорошее настроение, которым вы заряжаете всю приготовленную пищу.
