Собираем «домино» на кухне

Эти варианты встраиваемой техники идеальны для любой кухни и пользуются все большей популярностью.

 

Суть варочных панелей «домино» заключается в том, что они, как уже было сказано, представляют собой отдельные секции бытовых приборов для кухни. Кроме стандартных плит, это могут быть фритюрницы, грили, такие неординарные модели, как горелки WOK или экзотические теппан-яки. Приоритет подобных вариантов, особенно если он исходит от одного производителя, в том, что стилистика и дизайн функционально различных моделей могут составлять единое целое, а значит, постепенно приобретая ту или иную панель, вы как бы складываете своеобразный пазл-домино, гармонично соединенный в одно целое. Техника такого рода встраивается в столешницу, имеет стандартные размеры (ширина 30 см / глубина 50 см) и может быть перенесена в другое место.

 

К основным видам варочных панелей «домино» относятся газовые и электрические панели. Материалом поверхностей может быть стеклокерамика или нержавеющая сталь. Наиболее просты в эксплуатации электрические поверхности. Панель управления у таких моделей бывает сенсорная или с поворотными выключателями. Газовые панели удобны тем, что не нуждаются в дополнительном времени на нагревание или остывание конфорок, но у них меньшее количество функций, чем у электрических моделей. Кроме того, они требуют более внимательного отношения в плане безопасности. Существуют также комбинированные варианты плит, которые совмещают как газовые, так и электрические конфорки.

 

Электрическая панель «домино» ENK 13.3 SS от Zigmund & Shtain со световым индикатором остаточного тепла имеет эргономичное фронтальное управление с поворотными включателями, 2 чугунных нагревательных элемента с разным диаметром и мощностью (один на 2000 Вт, второй на 1500 Вт), которые в считанные минуты достигают полной силы нагрева. Последнее качество существенно рационализирует грамотное использование энергоресурсов. Компактная газовая модель MN 14.31 S от Zigmund & Shtain оснащена электроподжигом, системой газ-контроль, у нее имеются 2 газовые горелки разного диаметра, кроме того, у одной из конфорок есть тройное кольцо пламени, максимально быстро и равномерно прогревающее дно посуды.

 

Керамическая плита CNK 23.3 BS от Zigmund & Shtain оборудована нагревательными элементами класса Highlight, позволяющими накалять конфорки в минимальные сроки. Здесь также присутствует индикатор остаточного тепла, с помощью которого вы не только сможете определить, на какую поверхность лучше ставить посуду, но использовать ее для подогрева блюда, или доведения его до уровня готовности.

 

Дополнительными видами панелей «домино» могут быть: фритюрница, барбекю, гриль, горелки WOK и противни тэппан-яки.

 

Фритюрницы, наиболее подходящие для приготовления продуктов в кляре или панировке, оснащены резервуаром для масла, расположенного над нагревательным элементом. Фритюрница ENK 01.31 S от Zigmund&Shtain способна нагревать масло до 180° всего за 5 минут, ее переключатели, расположенные на фронтальной панели управления, контролируют температуру от 40° до 200°, кроме того, модель оборудована корзиной со съемной крышкой и эргономичной ручкой. Масляной бак панели рассчитан на 3л.

 

Варочная поверхность барбекю NK 02.31 S Zigmund&Shtain – это уникальная конструкция, работающая при помощи нагревания тэна и жара вулканических пористых камней, которые скрывает специальный защитный элемент.

 

Модели с горелками WOK, также как и противни тэппан-яки – наиболее оптимальный вариант для создания блюд восточной кухни. Горелки WOK позволяют максимально сохранить полезные вещества продуктов, за счет быстрого и мощного обжаривания. Панели тэппан-яки – это сплошной противень с двумя нагревательными элементами. Принцип приготовления тот же: быстрое обжаривание в высоком температурном режиме.

 

Панели «домино» позволяют самостоятельно собирать кухню, которая отражает ваши личные предпочтения.