Уникальное приспособление, совмещающее цифровой планшет, весы, кулинарную книгу и разделочную поверхность, призвано стать универсальным помощником на кухне, демонстрируя, как цифровые инновации облегчают нашу повседневную жизнь. Правда, изобретательный корейский рационализатор, описывая свое детище, не спешит упоминать о стоимости подобного девайса, да и сложно представить себе среднестатистического жителя, готового с удовольствием кромсать мясо на сенсорном экране.
Совсем другое дело – изобретение отечественных дизайнеров из Санкт-Петербурга Катерины Дмитриевой и Александра Кострицкого. Заботясь о просвещении своих соотечественников в сфере высокой кухни и доступности столь необходимого предмета на гастрономических просторах, они создали доску - кулинарную книгу. На сделанной из легкого и достаточно прочного бамбука доски много полезной информации теоретического и практического назначения. Так, нарезая морковку и помидоры по специальной масштабной сетке, вы сможете узнать, что такое карпаччо, конкасе, бланкет и бренуаз, чем, несомненно, сразите своих близких и гостей во время неспешной беседы после вкусного ужина.
Компактная, складывающаяся в форму портативного ноутбука «кулинарная книга, на которой можно готовить» поможет весело и занимательно развлечь себя во время вполне обыденных процессов, которыми сопровождается приготовление пищи: нарезка овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов питания. Оригинальный «девайс», считают его создатели, это не только познавательные советы, но и курс теоретически-методологического подхода к нарезке продуктов.
Разделочная доска по-русски или мы пойдем другим путем
21 июня 2012 г.
