Духовки с паром становятся все популярнее. По словам производителей, блюда, приготовленные таких устройствах получаются вкуснее и сочнее.
Режим «Пар» в духовых шкафах имеет массу преимуществ.1. Паровой режим превращает духовку в полноценную пароварку. При таких условиях отлично готовятся овощи, нежной получается рыба и многие другие продукты, которые можно готовить на пару. К тому же не нужно покупать отдельную пароварку
.
2. Режим «Пар» можно использовать для качественного разогрева готовых блюд и для приготовления замороженных продуктов.
3. Совмещая «Пар» с другими режимами духового шкафа можно приготовить мясо, птицу и другие продукты нежными и сочными внутри, а сверху будет аппетитная корочка.
Симбиоз горячего воздуха и пара во время приготовления, пришедший в бытовые духовки из профессиональных, с кухонь хороших ресторанов – действительно помогает готовить дома на более высоком уровне.
Владелец паровой духовки, просто нажав на кнопку – активировав нужный паровой режим, – без особого труда может приготовить блюдо ресторанного уровня: с паром пища будет сочнее, выпечка хорошо поднимется, легко получить румяную корочку, приготовить не только вкусную, но и здоровую пищу.
