Йогуртница: инструкция по применению

Большинство людей очень любят молочные продукты. Выбирая из большого разнообразия в супермаркетах, конечно же, хотят купить себе и своей семье самое полезное и самое лучшее. Но так ли полезны магазинные кефиры и йогурты на самом деле? Поэтому многие люди предпочитают готовить йогурты самостоятельно, тем более, что это достаточно просто сделать. Для приготовления вкусного и полезного домашнего йогурта необходимы три составляющие – закваска, молоко и йогуртница.

Йогуртница – простой прибор, который имеет всего одну кнопку «Вкл/Выкл». Здесь нет никаких режимов, как в кухонных комбайнах или микроволновых печах. Ключевое преимущество йогуртниц заключается в том, что они поддерживают постоянную определенную температуру. Как известно, живые бактерии должны размножаться при определенной температуре, что и обеспечивает йогуртница. 

Всего процесс приготовления занимает 8-10 часов, но Вашего личного времени понадобится не более 5 минут – в молоко добавить закваску, разлить по баночкам и включить кнопку на йогуртнице. Необходимо взять 1 литр молока, вскипятить и охладить до температуры 37-40 градусов (высокая температура губительна для бактерий). Бутылочку с закваской заполнить на 2/3 молоком или водой, хорошенько взболтать, чтобы порошок растворился, влить в молоко и размешать. Теперь осталось только разлить по баночкам и поставить их в йогуртницу. 

По окончании времени сквашивания баночки закрывают и помещают в холодильник. Через час вкусный и полезный продукт готов к употреблению. По консистенции домашний йогурт получается намного гуще магазинного.

Можно также проявить фантазию и добавить к йогурту любой ингредиент – варенье, свежие фрукты, мед или шоколад.

Таким образом, вы гарантированно получите вкусный, а главное натуральный продукт, в качестве которого вы будете уверены.

В нашем интернет-магазине можно приобрести стильную и удобную йогуртницу Zigmund & Shtain YM-216DB