Продлеваем срок службы духовки

 

Следуя некоторым простым правилам можно значительно продлить срок службы вашего духового шкафа.

 

Чтобы техника работала долго, ее надо правильно установить. Установка должна производиться по всем правилам, и если вы с ними не знакомы, то лучше воспользуйтесь услугами профессионалов. Основные моменты, которые надо учесть:

 

• розетка должна быть с заземлением, и к ней обязательно нужен удобный доступ, чтобы в случае необходимости можно было быстро отключить прибор;

• духовка должна быть установлена четко по уровню, без перекосов;

• располагаться шкаф должен так, чтобы его можно было легко почистить;

• необходим хороший воздухообмен.

 

Правильная установка – уже залог того, что прибор будет работать и, возможно, очень долго. Но также важен и правильный последующий уход за духовым шкафом.

 

Основные правила ухода за духовкой:

 

• Перед применением духовки обязательно ознакомьтесь с инструкцией и всегда помните о написанных там рекомендациях!

• После каждого использования протирайте стенки духовки влажной тряпочкой. В случае сильных загрязнений пользуйтесь специальными неабразивными моющими средствами. Не ждите, пока на стенках прибора отложится много жира, тогда отмыть шкаф будет практически невозможно.

• По мере загрязнения проводите полную чистку, очищая полозья, дверцу, стенки и противни. 

• Не стоит готовить на самой высокой температуре. В таком случае для нагрева задействуется максимальная мощность прибора, а это, как известно, сокращает ресурс техники.

• Никогда не устанавливайте противень на дно духовки, так как это препятствует равномерному распределению тепла, и неизбежен перегрев покрытия, что приведет к его порче.

• Если в духовке нет встроенного вентилятора, то не закрывайте дверцу после приготовления, пока камера внутри не остынет. Во-первых, успевают выветриться все запахи, а во-вторых, не будет скапливаться конденсат.

• Так как стекло изнутри очень сильно нагревается, никогда не ставьте на него холодную посуду, особенно, вынутую из холодильника. Перепад температур может привести к повреждению стекла, несмотря на то, что оно закаленное. К повреждению и сколу поверхности также может привести и точечный удар тяжелым предметом.

• Не допускайте протекания жидкости на дно духовки, а если это произошло, не ждите, пока жидкость выпарится, а остатки пищи пригорят, иначе вам придется прилагать усилия при чистке, чем вы можете повредить покрытию духовки. Протирайте дно, как только вы обнаружили «сбежавшую» жидкость или упавшие продукты.

 

Выполняя эти простые рекомендации, можно существенно продлить срок службы духовки.