Обустройство кухни: практические советы, мода и традиции

Отделочные материалы

 

Одна из первых задач, которую приходится решать тем, кто пытается воплотить в жизнь проект кухни своей мечты – это выбор отделочных материалов. На первом месте в этой категории уже давно закрепилось дерево. Никто не станет спорить, что деревянные детали интерьера выглядят более живыми и теплыми по сравнению с деталями, выполненными из других материалов. Мягкие оттенки, текстура и запах древесины создают неповторимую атмосферу уюта во время семейных трапез. Наиболее востребованными породами дерева, используемыми для создания мебели или фрагментов интерьера, являются дуб, американский орех, ясень и другие породы. Что касается цвета, то дерево позволяет экспериментировать в этом направлении, но стоит заметить, что естественный цвет среза замечательно вписывается практически в каждый интерьер.

 

В последние десятилетия, особенно с волной распространения минимализма и стиля хай-тек, все больше прослеживается мода на холодные, легкие, прозрачные текстуры. Такие интерьеры создаются преимущественно при помощи стекла. Использование этого материала рождает эффект чистоты и даже стерильности. Светопропускная и светоотражающая способности стекла открывают практически неограниченные возможности его комбинирования со светом. Такие эксперименты дают фантастические результаты и наполняют пространство любыми возможными цветами. Кухонные столешницы из стекла и искусственного камня вытесняют прежние образцы из других материалов. Такие конструкции становятся тоньше, изысканнее и легче, а их практическое использование проверено временем.

 

Стекло и камень отлично подходят для изготовления кухонного фартука – отделки стен, прилегающих к рабочим поверхностям, мойке, плите и навесным шкафчикам. Стеклянные панели с рисунками хорошо выглядят и легко чистятся от пятен грязи и жира.

 

Кухни классического стиля, как и ранее, предполагают использование керамической плитки или натурального камня, но лучшим материалом для этого по-прежнему остается мозаика.

 

Детали интерьера

 

Часто украшением кухни становятся картины и панно с натюрмортами или яркими абстракциями. Неотъемлемым элементом являются кухонные часы, которые могут быть выполнены в виде картин и исполнять декоративную, а не свою прямую функцию.

 

Психологи утверждают, что «съедобные» мотивы и сочные цвета в кухонных украшениях и интерьере настраивают на творческий лад во время приготовления блюд, а также возбуждают аппетит во время принятия пищи.

 

Большинство дизайнеров сходится во мнении, что белый цвет в оформлении интерьера освежает комнату и визуально расширяет пространство и к тому же отлично сочетается с другими цветами. Белые глянцевые поверхности хорошо разбавлять вставками из матовой древесины теплых оттенков, которые смягчают геометрию интерьера. Большой популярностью у клиентов пользуется бежевый цвет, хорошо сочетающийся с фактурой дерева и темными глянцевыми панелями. Легкость и свежесть в интерьере кухни рождается из сочетания нейтрального белого и светло-серых тонов. В такой композиции не выглядят лишними яркие пятна свежести, например, яркие желтые цвета в декоре мебели или другие детали интерьера.

 

Дизайнеры рекомендуют оформлять кухню именно в светлых тонах.

 

Каждый сантиметр – важная составляющая пространства

 

Поскольку подавляющее большинство отечественных кухонь не подпадают под категорию просторных, часто поднимается вопрос экономии пространства, в котором каждый сантиметр играет определяющую роль. По характеру компоновки кухня должна иметь достаточный простор для передвижения и в то же время быть компактной настолько, чтобы обеспечить быстрый доступ к посуде, продуктам, специям и т. д. Шкафов, ящиков, ячеек и других систем хранения в кухне не может быть слишком много. Наверняка ничего не будет пустовать.

 

Кухня традиционно является средоточием немалого количества домашней бытовой техники, поэтому наилучший способ экономии пространства – выбор встроенной бытовой техники и установка систем хранения от пола до самого потолка. В совсем небольших кухоньках спасением станет мобильная и трансформирующаяся мебель. Выдвижные столешницы, складывающиеся столы и стулья также помогут экономить драгоценные сантиметры.

 

Разделение кухонного пространства на зоны

 

В модных сегодня квартирах-студиях кухню и соседнее помещение (гостиную), как правило, разделяет барная стойка. В просторных кухнях хорошо смотрятся и отлично характеризуют себя с практической стороны кухонные острова, на которых можно поместить мойку, столешницу, разделочные поверхности и т.д. Одним из приемов зонирования являются сквозные декоративные перегородки, иногда превращающиеся просто таки в настоящие «изюминки» интерьера. Эти перегородки, как правило, изготавливаются на заказ из разных материалов: дерева, искусственного или натурального камня и полимерных материалов.