Накипь в чайнике: способы избавления

Прежде чем приступать к перечислению способов очистки чайников от налета, следует разобраться в природе его происхождения и действии, оказываемом на посуду и наш организм.

 

Причина появления накипи

 

Накипь – это естественный продукт, содержащийся в воде. Многие знают, что накипь – это побочный продукт, появляющийся в воде из-за несовершенства наших систем очистки питьевой воды. Вода, вытекающая из наших кранов, действительно не высшего качества. Но, если заглянуть в учебники по химии, там можно найти раздел, посвященный водопроводной воде. В этом разделе говорится, что любая вода, прошедшая очистку в водоканале, содержит соли магния и кальция, которые и превращаются в налет во время кипячения.

 

В зависимости от количества этих солей, вода может быть мягкой (3,0 мг-экв/л солей), средней жесткости (3,0-6,0 мг-экв/л солей) и жесткой (6,0 мг-экв/л и выше). Если показатель превышает 8 мг-экв/л солей – это уже «очень жесткая» вода.

 

Кроме кальция и магний, в воде, конечно же, есть другие соли и примеси, поэтому различные виды жесткости воды подразделяются еще на такие типы, как силикатная, карбонатная и сульфатная вода. Из наших кранов, как правило, течет жесткая вода карбонатного типа, а это означает, что при кипячении соли будут превращаться в нерастворимый осадок, прилипающий к стенкам чайника или нагревательному элементу. Свежая накипь имеет пористую структуру и легко удаляется, но чем толще осадок, тем он плотнее. От такого налета избавиться очень трудно.

 

Зачем удалять накипь?

 

Чем толще становится слой накипи, тем дольше будет нагреваться чайник, расходуя большее количество газа или электричества. Накипь образует подобие теплоизоляционного слоя. В результате требуется время на разогрев не только металла (чайника или нагревательного элемента), но и самой накипи.

 

Если периодически не избавляться от накипи, в обычном чайнике вкус воды будет испорчен, а электрический может попросту сломаться. Но главное, что если в чайнике будет большое количество накипи, ее частички будут постоянно попадать в организм, скапливаться там, и становиться причиной различных заболеваний. Соли могут откладываться на стенках кровеносных сосудов, сбиваться в камни в почках, вызывать болезни суставов и пр.

 

Способы избавления от накипи

 

Самый простой способ очистки чайника от накипи заключается в использовании специальных средств, которые продаются в хозяйственных магазинах, но можно использовать и то, что есть под рукой: уксус, лимонную кислоту, эссенции.

 

Уксус можно использовать следующим образом: в чайник заливается вода с уксусом в пропорции 3:1, и смесь доводится до кипения. Если чайник был не слишком сильно загрязнен, достаточно будет и одной процедуры.

 

Используя лимонную кислоту, необходимо заполнить чайник водой на две трети и всыпать в нее пакетик порошка. После того, как вода вскипит, чайник необходимо продержать на газу 5 минут.

 

Уксусная и лимонная эссенции более концентрированы, поэтому при их использовании необходимо соблюдать соотношение 1:10. В данном случае смесь заливается в чайник, но вода не кипятится. С течением времени накипь растворяется сама по себе. Следует помнить, что этот способ очистки не подходит для электрических чайников.

 

Пищевая сода тоже неплохо справляется с осадком, расщепляя соли кальция и магния. Благодаря действию соды, накипь становится рыхлой и легко удаляется при помощи губки. Для очистки чайника стандартных размеров достаточно развести чайную ложку соды в четырех стаканах воды. Если чайник уж слишком загрязнен, сначала нужно насыпать в него столовую ложку соды, спустя некоторое время заполнить его водой и вскипятить. Затем эта вода сливается, и в чайник засыпается пакетик лимонной кислоты. Вновь заполняем емкость водой, и раствор кипятится на протяжении 30 минут. После этого воду сливают, и чайник снова заполняется чистой водой, в которую на этот раз добавляется 100 мл уксуса. Раствор опять кипятится на протяжении получаса. В результате этих процедур даже самый старый чайник с намертво въевшейся накипью будет сиять, как новый.

 

Наши люди научились избавляться от накипи и совершенно необычными способами. Говорят, если хорошенько вымыть картофельную кожуру и прокипятить ее в чайнике, накипь отпадет от стенок. То же самое касается и яблочной кожуры. Многие чистят чайники еще проще, заливая его на ночь рассолом от помидоров или огурцов.

 

Народные методы действительно очищают чайники от накипи за счет того, что содержат естественные кислоты. Ну, а самым современным методом может считаться использование напитков «Кока-Колы», «Спрайта» и «Фанты». Перед кипячением в чайнике одного из этих напитков бутылку необходимо подержать открытой для того, чтобы вышел весь углекислый газ. Влияние этих напитков на накипь происходит за счет того, что в них содержится лимонная кислота.

 

Как видите, способов существует предостаточно, а какому из них отдать предпочтение – это уже личное дело каждого из нас. Единственное, что нужно помнить, это то, что вы будете иметь дело с кислотами и щелочами, негативно влияющими на организм. После очистки чайника его необходимо несколько раз промыть проточной водой, а затем прокипятить чистую воду.

 

Избавить себя от регулярной очистки чайника от накипи можно раз и навсегда, используя для приготовления любимых напитков мягкую воду, которую можно легко получать, пропуская водопроводную воду через фильтр.