Грамотный уход за варочными панелями

Ежедневный уход за панелями включает несколько общих правил для каждого типа поверхности, например, снятие перед процедурой очистки конфорок и решеток, но есть также некоторые специфические требования, характерные для определенного вида. Сегодня варочные панели бывают изготовлены из высококачественного закаленного стекла, нержавеющей или эмалированной стали, керамики.

 

1. Алюминиевые детали. Для ухода следует использовать не губку, а чистую хлопчатобумажную ткань, предварительно пропитанную подсолнечным маслом или вазелином.

 

2. Стальные детали. Во время очистки удобно пользоваться чистой обезжиренной губкой и обычным моющим средством, которое можно заменить слабым раствором двууглекислой соли. Необходимо тщательно удалять с поверхности даже небольшие пятна кислоты, щелочи, лимонного сока, столового уксуса.

 

3. Эмалированные детали. Они являются наиболее неприхотливыми, поэтому для ухода можно использовать чистую губку, предварительно смоченную в теплом растворе привычного средства для мытья посуды.

 

4. Стеклокерамические поверхности. Во время ухода важно применять только специально разработанные средства для мытья стеклянных поверхностей, исключить абразивные материалы. Нельзя использовать острые металлические принадлежности для удаления затвердевших пятен, рекомендуется применять специальный скребок. Любую жидкость, особенно образовавшуюся во время приготовления сладких блюд, джемов или варенья, следует немедленно удалить, промокнув тканью, как только она выплеснулась на поверхность, не допуская кристаллизации. Если на стеклокерамическую поверхность попала фольга, кусочек расплавленного пластика, сахар, иные легкоплавкие вещества, их следует немедленно удалить при помощи скребка, а после остывания очистить мягкой тканью. Перед очищением следует дождаться полного остывания панели, затем нанести специальное средство для стеклокерамики, ликвидировать загрязнение и протереть поверхность сухим мягким полотенцем. Использование такого средства образует тончайшую силиконовую пленку, благодаря которой последующая процедура очистки пойдет намного быстрее, а также защищает панель от распространенных повреждений, например, вызванных попаданием на раскаленную поверхность жидкости с повышенным содержанием сахара.

 

Секреты специалистов

• Насухо вытирать днища кастрюль, сотейников и сковородок, прежде чем переносить их на конфорки;

• Тщательно очищать панель от мелких частиц, например, песчинок, случайно попавших на стеклокерамическую поверхность после чистки фруктов или овощей;

• Не применять для очистки стеклокерамики привычные средства для мытья духовки, активные пятновыводители;

• Электрические конфорки мыть только после полного остывания, применять масло для предотвращения появления ржавчины;

• Использование средства для мытья посуды может привести к появлению на стеклокерамической поверхности голубых пятен, не влияющих на работоспособность панели, но придающих ей неопрятный вид;

• Нельзя пользоваться какими-либо моющими средствами, пока панель горячая;

• Известь можно ликвидировать при помощи обычного столового уксуса;

• Нельзя использовать для ухода грязные, пересохшие губки и тряпки;

• Не рекомендуется брызгать холодную воду на раскаленную конфорку, а также ставить на неё очень холодную или мокрую посуду;

• Не допускать точечных ударов, приводящих к образованию трещин, например, падения ножа или треугольной лопатки острием вниз;

• Конфорочные шляпки можно протирать теплым раствором средства для мытья посуды, а решетки мыть в любой посудомоечной машине или вручную, теплой мыльной водой, уксусом, не допуская контакта с абразивными материалами;

• Чтобы при нагревании панели остатки моющих средств не привели к разъеданию поверхности, важно каждый раз после очистки промывать её достаточно большим количеством воды.

 

Варочные панели Zigmund & Shtain

 

Стильные варочные панели от знаменитой немецкой компании Zigmund & Shtain разработаны в соответствии с последними достижениями техники, обладают элегантным дизайном и безупречным качеством, отличаются внушительным перечнем дополнительных функций, долговечностью и безопасностью. Керамические модели оснащены функцией переноса мощности и таймером отключения для каждой рабочей зоны нагрева, газовые – поджигом в ручке, газ-контролем. Встраиваемые варочные панели от бренда, известного безупречной репутацией и исключительным качеством предлагаемой продукции, могут быть зависимыми, то есть, располагаться непосредственно над духовым шкафом, а также независимыми, располагающимися на столешнице. Современные варочные панели Zigmund & Shtain – это популярные электрические и стеклокерамические панели, усовершенствованные газокерамические поверхности, элегантные варочные панели, а также актуальные панели с двумя конфорками «домино». За ними легко ухаживать, а готовить на такой панели – одно удовольствие.