Стоимость их порой существенно отличается и зависит как от типа блендера, так и от его дополнительных характеристик. В каждом магазине бытовой технике представлено множество разнообразных моделей, выбор настолько обширен, что иногда запутаться очень просто. Итак, что необходимо знать о блендерах в целом и на что обратить внимание при их покупке.
Блендеры бывают стационарные и погружные. Стационарные отличаются наличием чаши для измельчения и дополнительных насадок и больше схожи с кухонными комбайнами. В некоторой степени блендер имеет массу преимуществ перед кухонным комбайном, поскольку, несмотря на меньшее количество программ, более прост в использовании и, как следствие, более востребован. Блендеры, независимо от своего типа, занимают на кухне минимум места, которого обычно не хватает, а комбайн нередко хранится в разобранном состоянии, и для использования его необходимо извлечь из коробки, собрать, затем помыть, высушить и разобрать. А если, к примеру, необходимо всего-навсего измельчить орехи? Тогда незаменимым помощником станет блендер.
Для того чтобы понять, какой именно блендер нужен вам, стационарный либо погружной, необходимо решить, как вы собираетесь его использовать. Стационарный блендер больше подойдет для смешивания ингредиентов и коктейлей, в то время как погружной прекрасно справляется с операциями по измельчению продуктов. Однако это не значит, что они не могут заменять друг друга. В принципе, погружной блендер также может выполнять функции смешивания ингредиентов и приготовления коктейлей при наличии отдельной чаши на кухне, а стационарный также может измельчать продукты. Разница в том, насколько качественно удается выполнять те или иные обязанности первому и второму. Чаще всего в комплекте с погружным блендером идет пластиковая чаша, венчик для взбивания и рабочий вал блендера.
Погружные блендеры сегодня пользуются большей популярностью, чем стационарные, поскольку обладают рядом преимуществ. Во-первых, такой блендер занимает меньше места и более легкий. Во-вторых, после эксплуатации на его мытье уходит минимум времени, а стационарные блендеры не оснащены функцией самоочистки. В-третьих, такой тип блендера мобилен, его всегда можно взять в дорогу. Итак, к основным преимуществам погружных блендеров можно отнести:
• Мобильность, небольшие габариты и незначительный вес.
• Способность измельчения пищи за считанные минуты. Особенно это важно в доме, где есть маленький ребенок.
• Занимает мало места, может работать в любых областях и в любой посуде, в то время как стационарный функционирует только в специальной чаше.
• Идеально подходит для приготовления панировочных сухарей, измельчения лука и мяса в фарш. Однако здесь есть и минусы. Так, подобный тип устройств не справится с большим количеством мяса, и если вы рассчитываете на работу с большими объемами продуктов, лучше предпочесть стационарный блендер.
• Имеют несколько режимов скорости.
Однако такие блендеры имеют и свои пусть незначительные, но все же недостатки:
• Работа с ограниченным объемом продуктов.
• Рассчитаны на определенное время работы, после чего необходим краткий перерыв. Увы, данная характеристика не всегда указывается в инструкции к конкретной модели погружного блендера.
• При эксплуатации требуется постоянно держать его в руках и жать на кнопку.
• Более низкая мощность.
• Нежелательность использования горячих продуктов при эксплуатации блендера погружного типа.
Если вы решили остановить свой выбор на погружном блендере, следует знать, на что необходимо обращать внимание при выборе модели.
Прежде всего, уделите внимание мощности прибора. Чем она выше, тем быстрее и качественнее будет измельчен продукт. Большинство погружных устройств имеют мощность 500-700 Вт, однако есть и менее мощные модели.
Подробно изучите комплектацию выбранной модели, оснащена ли она дополнительными насадками. Многие производители в комплекте поставляют насадки для колки льда, венчик для взбивания, насадки с разнообразными ножами. Подумайте, пригодятся ли они вам, либо превратятся в ненужный хлам?
Большое значение имеет вес прибора и его материал. С одной стороны, чем крепче материал, тем прочнее устройство, но вместе с тем оно и тяжелее. Проверьте, сможете ли вы удержать выбранную модель в одной руке около двух минут, ведь этот прибор рассчитан на то, что вы постоянно будете удерживать его в руках при эксплуатации.
Обратите внимание на наличие емкостей в комплекте. Несмотря на то, что погружной блендер может использоваться в любой емкости, многие производители предлагают дополнительные чаши для шинковки, взбивания, измельчения твердых продуктов. Такие чаши закрытые, поэтому в процессе эксплуатации исключается рассеивание мелких частиц пищи по кухне.
Не следует упускать и такой момент, как возможность плавного переключения скоростей. И вообще, чем больше скоростей, тем лучше. К примеру, погружные блендеры Zigmund & Shtain имеют мощность 600 Вт и пять скоростей, а погружная часть выполнена из металла, что является показателем прочности данных устройств.
Разобравшись во всех этих нюансах, вы сможете выбрать именно тот функционал, который оптимально подходит конкретно вам.
